Modelo de Questão Vestibular UERJ – Química
Os ésteres são substâncias encontradas na forma de essência de frutas, óleos, gorduras etc. São também utilizados na preparação de extratos artificiais usados em indústrias alimentícias e farmacêuticas para darem essência e sabor a doces, biscoitos, refrescos, xaropes, remédios, pastilhas e outros. Na tabela abaixo estão apresentadas algumas moléculas de ésteres e as essências pelas […]
